シニフィアンシニフィエ③（日本橋高島屋）

家から近いのでいつのまにか③になってしまいました（①記事はこちら、②記事はこちら）。まとめて記事を書こうと思っていたのですが、今週の週替わりフォカッチャがおいしかったので取り急ぎご紹介したいと思いUPしました。今週の週替わりフォカッチャはメープル＆チーズ 432円（税込み）です。

見た目は結構イマイチなんですよ（失礼）。というのも、たいらでぺちゃんこなんです。

が、食べてみるとこのパンのレベルの高さに気づかされます。シニフィアンシニフィエさんのチャバタについては①記事で書いたので割愛しますが、このもちもちパンとメープルとチーズの組み合わせは、まるで餅チーズのようです。チャバタがもちもちでお餅のようで、リベイクしたらメープルが少し焦げたような味になり砂糖醤油のような感じになります。しつこいですがこれはもはや餅チーズです。おいしいです。

残念なことにこの週替わりフォカッチャは当たり前ですが週替わりなので、今週いっぱいです。4月1日までです。なのでこの記事を見られた方は是非トライしてみてください。といっても既に今日が3月29日の金曜日。今日を含め後3日しかないのですが、もしタイミングが合えば…。