ナカヤ（日本橋高島屋出店）

南砂町にあるナカヤさん。日本橋高島屋に出店していて、目にとまってしまいました。

既にシニフィアンシニフィエさんで今日のランチパンは購入済…。しかし出店は本日最終日ということで1個だけ買うことに…。

選んだのは、あんバター 281円（税込み）です。

プチバゲットにあずきと発酵バターをはさんだパン。あんバターのおいしさは知ってはいるのですが、バターのカロリーを考えると食べるのがはばかられるタイプのパンです…。そんな敬遠していたあんバターをなぜ今回買ったかというと、ひとえにバゲットがかためでおいしそうだったからです。

側面はこちらです。バターたっぷりですね…。いただいてみると、バゲットは予想通りかためでおいしいです。断面写真は撮っていないのですが、サンドイッチをぱかっと開いてみると気泡もよい感じでした。あんこもバターもしっかりめで食べやすいのもよいです。

あんバターの他にもハード系のくるみだったり、いちじくだったりもおいしそうでした。日本橋高島屋の出店だったのでお店に直接伺ってはないので、実店舗の雰囲気は分からないですが、名物はあんぱんらしく、昔ながらの素朴なパン屋さんでいながらも、ハード系の充実、そしてアイデアたっぷりの商品ラインナップが見て取れました。南砂町に行くことがあれば（あるのかなぁ…）立寄りたいパン屋さんです。