パンオスリール（表参道）

表参道駅から青山通りを渋谷方面に進み、少し通りを入った場所にあるパン・オ・スリール（Pain au Sourire）さん。店主の須藤さんは独学でパンを焼き始めたそうです。すごいです。

お店はシンプルですがかわいらしい外観。街の中にとけ込んでいるというかすごく目立つ感じではありません。店内には試食ができるパンもあるのが嬉しいです。今日はハード系に狙いを定めて以下3点購入しました。

①カランツとクルミ 税込み280円

カレンツではなくカランツなんですね。ライ麦生地ですが、しっとりしていてあまり酸味がなく、香ばし過ぎず落ち着いたほろっとした生地です。

好きです。

②フリュイ 税込み280円

こちらもライ麦生地。プラム、オレンジピール、レーズン、クランベリーが入ってます。

フルーツたちがさわやかです。

③フィグ 税込み280円

今日買った3点の中では一番やわらかというかふんわり生地のパン。クルミもたっぷりです。もちっとした生地にいちじくぷちぷちです。

いちじくもクルミも存在感がありますがくどくないです。こちらもかなり好きです。

私の個人的な好みでオレンジピールがそんなに好きでないため、フリュイという種類のパン自体があまり食べないのでちょっとコメントしがたいのですが、カランツとクルミとフィグはまたリピしたいパンです。